V Evropě se prosazuje ekologické označování zeleniny laserem

Zdroj fotografií: Laserfood

Vymýšlení ekologičtějších alternativ už se uplatňuje snad v každém aspektu našeho života. Nyní se zaměřilo na označování ovoce a zeleniny v obchodě, přesněji na zbytečné samolepky, které zatěžují životní prostředí víc, než je třeba.

laser1Alternativní metoda funguje prostřednictvím laseru, který vytvoří potřebný nápis odstraněním pigmentu z vrchní části slupky, aniž by přitom ovoce poškodil. S nápadem přišla španělská společnost Laser Food. Technologii testuje například britský řetězec Marks & Spencer, nyní se přidává i švédská síť supermarketů ICA.

Záměrem je snížit energii i náklady, které jsou se samolepkovým značením spjaty. V Česku se pravděpodobně tato alternativa ve velkém neujme, už nyní tu totiž ve srovnání s jinými evropskými zeměmi používáme samolepek výrazně méně.

Zdroj: ihned.cz

Autor článku

Kristýna Motlová