Soutěž Energy Globe Award má letos premiérově i českého finalistu. Mikulovské vinařství Galant se mezi výběr nejlepších dostalo díky vedení firmy cestou, která je šetrná k přírodě.
Nic nesmí přijít nazmar. Tak lze ve zkratce vyjádřit energeticky úsporné provozování Hotelu a vinařství Galant v Mikulově. Jeho majitel Jiří Marian dosáhl před pár lety díky řadě kroků snížení provozních nákladů společnosti. Přebytky tepla z kvašení vína se například dále používají pro ohřev vody, k zavlažování zahrady a ke splachování toalet se využívá dešťová voda, tepelným ztrátám brání polystyrenová izolace.
„Porotu tento projekt zaujal zajímavým využitím moderních technologií v běžném firemním provozu. Přestože jde o rozsáhlý objekt, chytře využívá nejen přebytky tepla a odpadní vody, ale také skleníkové plyny. A to nejen k výrobě vína, ale také k provozu wellness,“ vysvětlila Vladimíra Gláserová ze společnosti E.ON.
„Rozhodně je to pro nás zajímavá událost. Rád bych si na světovém finále potvrdil, že naše rozhodnutí a investice má smysl. Zkrátka, zda jsme se před těmi pěti šesti lety vydali správnou cestou,“ uvedl majitel Jiří Marian. Ve finále soutěží v kategorii Vzduch, která je jednou z pěti.
Soupeři jsou dva – jeden ze Švýcarska, druhý z Kanady. Vítěz získá odměnu ve výši 10 tisíc eur.
Mezinárodní ocenění Energy Globe Award je soutěž ekologických projektů, které usilují o ochranu přírody a energetické úspory. Národní verze soutěže se v Česku koná od roku 2008. Vinařství Galant ji vyhrálo v roce 2013.
Digitální odpadové tržiště pomohlo prodat střešní krytinu, celý most nebo 50 tun pomerančových slupek. Pokud tento projekt ještě neznáte, přečtěte si o něm rozhovor přímo se zakladatelem.
Inspirace z knihovny: Horolezec tělem i duší. Marek Holeček jde ve své nové knize až na dřeň
Jeden z nejlepších horolezců současnosti Marek Holeček je charakteristický svým živelným projevem,…